Entrevistas

Serie de entrevistas a músicos, cocineros, artistas, críticos, famosos… en colaboración con revistas en las que he ido escribiendo.

Tony Balongo, el gurú del movimiento

Tony Balongo, el gurú del movimiento

El pilates va de mover el cuerpo, de conocerlo, de saber lo que le va bien, de mejorar día a día para convertirlo en un aliado de nuestra vida diaria. Se trata de meterse caña una hora, de alimentar tu cuerpo durante una hora, sudar la gota gorda, recolocarse y salir comiéndote el mundo, a lo que tú te dediques, lo que tú seas, se trata de ¡que estés bien!.

Pacocinillas, cocina, ahumados, Valencia.

Entrevista a Pacocinillas, el mago del humo

Paco dice que no es cocinero aunque cocina como los ángeles, que no es inventor aunque investiga y crea sus propios artilugios de cocina para obtener los resultados que nadie le da, él dice que no es bloguero aunque su blog rezuma calidad y originalidad.

Pilar Lázaro, dueña de La Más Bonita Valencia

Pilar Lázaro, pasión por la repostería

Pilar Lázaro es como sus tartas: dulce, sin artificios, cien por cien natural… de verdad, con la chispa suficiente para no ser empalagosa. Sus grandes ojos azules dicen que es curiosa, comunicadora y dicharachera; de sonrisa fácil y contagiosa a primera vista y serena, con un sentido común aplastante, cuando se la trata. Es de esas personas que te hacen sentir cómoda al instante, como si estuvieras en su casa… que te lo ofrecen todo. De esas de las que sientes que te puedes fiar y que, a los diez minutos de hablar con ella, te gustaría que fuera tu amiga. Es eso tan difícil de encontrar hoy en día, una persona “normal”.

Concejal de turismo Antonio Sentí

Entrevista al Concejal de Turismo de Dénia: Antonio Sentí

Después de su visita a la Feria Intenacional de Turismo FITUR celebrada en Madrid este mismo mes de enero, nos acercamos a la figura de Antonio J. Sentí, número dos del partido Centre Unificat y Concejal de Turismo de Dénia. Así, estando ya casi en la recta final de la legislatura, nos preguntamos: